Mówi się, Polacy równie szybko otwierają swoje serce przed nowo poznanymi osobami, jak barek i lodówkę przed gośćmi. A biesiadowanie jest naszym sportem narodowym!

Książka podpowie na co zwrócić uwagę przed organizacją spotkań i przyjęć. Znakomitym dopełnieniem są kolorowe reprodukcje obrazów, gdzie inspiracją do ich powstania były obrzędy i uroczystości świąteczne.

Matką większości chorób jest zła dieta, a ojcem stres.

Obowiązkowa pozycja w biblioteczce każdego smakosza i miłośnika dań z dziczyzny, a także wszystkich tych, którzy chcą odkryć jej wyjątkowy smak. W książce znajdziesz przepisy na potrawy z jelenia, borsuka, dzika, łosia, a także dzikiego ptactwa. Zupy, pieczenie, pasztety, wędliny i wiele innych potraw, które docenią miłośnicy myśliwskiej sztuki kulinarnej.

Autorka w przystępny sposób wyjaśnia różnice między alergią a nietolerancją pokarmową. Rozprawia się z mitami na temat diet eliminacyjnych. Proponuje przepisy i listy zamienników zakazanych produktów. 

Bogaty zbiór przepisów kulinarnych świadczy, że kuchnia kresowa to nie tylko wyszukane, szlacheckie i magnackie dania. To przede wszystkim smakowite i wykwintne potrawy, przygotowywane nierzadko z prostych, ogólnodostępnych składników,  przepyszne jadło, które dawniej serwowano na polskich stołach.

Autor sięgając do dziejów dawnej Rzeczypospolitej przypomina też tradycje i kresowe zwyczaje.