Wstajesz rano i czujesz drapanie w gardle. Bolą cię mięśnie. Zastanawiasz się, czy to jakaś infekcja, czy po prostu źle spałeś. Za bardzo się spieszysz, by dłużej o tym myśleć. Tymczasem pod Twoją skórą toczy się wojna – bitwa za bitwą. Miliony walczą i umierają, abyś mógł tego dnia wyjść do pracy.

Jeśli chcesz zrozumieć, jak to się dzieje, to w pierwszych rozdziałach tej książki przeczytasz o tym:

- jak działa Twój układ odpornościowy,

- jak wytwarzane są przeciwciała,

- jakie są ich rodzaje i do czego służą,

- jak wygląda pole walki z zagrożeniami.

Jeśli interesuje Cię to, w jaki sposób możesz wspomóc swoje przeciwciała w tej nieustającej walce, to w kolejnych rozdziałach przeczytasz o tym:

-- jak zmienia się odporność wraz z wiekiem

- jaki ma ona związek z kondycją fizyczną,

- co jeść, a czego unikać,

- o co jeszcze, poza dietą, należy zadbać,

- czy łykać suplementy,

- czy stosować leki na odrobaczanie…

I wiele, wiele więcej!

Aby nie zostawić cię tylko z teorią, autorzy zaproponowali ponad 100 przepisów na rozmaite dania, dzięki którym wyposażysz swój układ odpornościowy w składniki niezbędne dla jego funkcjonowania. Wśród przepisów znajdują się również receptury na roślinne specyfiki – napary, syropy, soki - wzmacniające odporność lub pomocne w walce z infekcją.

Przepiękne zdjęcia, atrakcyjne grafiki, ciekawe ilustracje i zestawienia sprawiają, że lektura książki jest nie tylko pożyteczna, ale i niezwykle przyjemna.

Świetna pozycja, która bardzo kompleksowo zgłębia temat odporności skupiając się na wielu istotnych czynnikach, które dopiero idąc w parze, mogą okazać się prawdziwie skuteczną tarczą w walce z wieloma chorobami.

Autorzy zwracają uwagę na poszczególne elementy stylu życia, tłumacząc w sposób przystępny ich korelację z układem odpornościowym. Czytelnik dostaje konkretne wskazówki i duże pole do wyciągania trafnych wniosków dotyczących zmian zarówno w swojej kuchni, jak i suplementacji, ruchu czy nawet środowisku, które wpływa na poziom codziennego stresu.

Pozycja pod kątem merytorycznym zdecydowanie zasługuje na miejsce w biblioteczce, a uroku dodaje jej graficzna strona, która sprawia, że czas spędzony z książką to sama przyjemność.

Anna Reguła, dyplomowany dietetyk i popularyzatorka wiedzy o zdrowym stylu życia (@niekoniecznie_dietetycznie)

Książka jest fantastyczną pozycją dla wszystkich tych, którzy chcą zadbać o swoją odporność i cieszyć się zdrowiem i witalnością. Autorzy w sposób bardzo przystępny wyjaśniają, jak działa układ odpornościowy oraz wskazują czynniki wpływające na jego kondycję. Dyskutują z wieloma mitami dotyczącymi żywienia, dzięki czemu Czytelnik znajdzie odpowiedzi na dręczące go pytania.

Pozycja ta jest, można by rzec, „drogocenną pigułką”, w której zebrano zalecenia oraz przepisy, by odżywiać się zdrowo, lekko i smacznie.

Nie pozostaje więc nic innego jak sięgnąć po ten cudowny lek na odporność, jakim jest bez wątpienia ten poradnik. Serdecznie polecam!

Dr Katarzyna Kasperkiewicz, mikrobiolog, Instytut Biologii, Biotechnologii i Ochrony Środowiska, Wydział Nauk 
Przyrodniczych, Uniwersytet Śląski w Katowicach.