Spirulina to zbiorcza nazwa kilku gatunków glonów należących do cyjanobakterii, inaczej nazywanych sinicami. Jednym z gatunków znajdujących się w tej mieszance jest Artthrospira platensis. Spirulina jest bogata w białko, w wysuszonej znajduje się nawet 70% białka. Zawiera wiele witamin oraz beta-karoten i minerały, takie jak: magnez, wapń, fosfor, żelazo i jod.

Obecnie spirulinę najczęściej stosuje się jako suplement diety, przede wszystkim ze względu na  dużą zawartość białka i składników odżywczych, przy jednoczesnej niskiej kaloryczności. Badania wykazały, że regularna suplementacja spiruliną wpływa na kontrolę wagi, głównie dzięki jej właściwościom ograniczającym rozkład skrobi. Nierozkładana skrobia przechodzi przez jelita, pobudzając ich aktywność, jednocześnie nie dostarczając organizmowi dodatkowych kalorii.

Spirulina uzyskana z alg zawiera 60% z białka, które pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej oraz w prawidłowym rozwoju kości . Jest źródłem naturalnego jodu, selenu, cennych witamin z gruby B (B6, B12), oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych, m.in. kwasu gamma-linolenowego (GLA). Witaminy z grupy B przyczyniają się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego, wspomagają produkcję czerwonych krwinek, zmniejszają uczucie zmęczenia i znużenia oraz regulują aktywność hormonalną. Pomagają w funkcjonowaniu układów nerwowego i odpornościowego. Jod pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, pomaga zachować zdrową skórę, wspomaga prawidłowe funkcjonowanie tarczycy i produkcję jej hormonów. Selen przyczynia się do prawidłowego przebiegu spermatogenezy, pomaga zachować zdrowe włosy i paznokcie. Wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego, tarczycy oraz ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym.

Regularna suplementacja spiruliną wpływa na: zdrowie glikemiczne i kontrolę wagi.